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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorioinstitucional.uea.edu.br//handle/riuea/529
Title: O conhecimento sobre a fauna e o consumo de animais silvestres por alunos do 6º ano do ensino fundamental da área urbana do município de Alvarães, Amazonas.
Other Titles: The knowledge of the fauna and the consumption of wild animals by students of the 6th year of elementary school in the urban area of the municipality of Alvarães, Amazonas.
Authors: Alves, Antônio Veromar Gomes
Keywords: Fauna
Consumo de alimentos
Tabus alimentares
Animais silvestres - consumo
Issue Date: 22-Aug-2017
Publisher: Universidade do Estado Amazonas
Abstract: The consumption of meat from wild animals is a serious and recurrent problem throughout the world and also in the Amazon region. Environmental education based on the perception of the target audience about the problem is therefore necessary to solve it. The objective of this study was to characterize the knowledge about the fauna and the consumption of wild animals among students of the 6th year of elementary school in relation to the fauna of the region, as they perceive its importance for the environment and the problems related to its consumption, in addition to identifying if they consume game meat and if there is any food taboo regarding the consumption of wild animals. A total of 146 questionnaires were applied at a school in the urban area of the municipality of Alvarães, state of Amazonas, between August and October 2016. The study was attended by 72 students and 74 students with a mean age of 12.2 years old (10- 16). The students' perception of the local fauna is consistent with what exists in the urban area of Alvarães. Few species of animals that do not inhabit our region have appeared in the answers about the animals that exist in the region. Most respondents believe that wildlife is important to the environment. However most students stated that they consume game meat more than once a week. The rejection to the consumption of some types of meat was more related to the palate, filthy, bad smell, to make bad the health. Taboos and religious reasons were not reasons to avoid consumption of some type of meat
Description: o consumo da carne de animais silvestres é um problema grave e recorrente em todo o mundo e também na região amazônica. A educação ambiental fundamentada na percepção do público-alvo sobre o problema é, portanto, necessária para resolvê-lo. O objetivo desse estudo foi caracterizar o conhecimento sobre a fauna e o consumo de animais silvestres entre alunos e alunas do 6º ano do ensino fundamental em relação à fauna da região, como eles percebem a sua importância para o meio ambiente e os problemas relacionados ao seu consumo, além de identificar se eles consomem carne de caça e se tem algum tabu alimentar com relação ao consumo de animais silvestres. Foram aplicados 146 questionários em uma escola da área urbana do município de Alvarães, estado do Amazonas, entre os meses de agosto e outubro de 2016. Participaram do estudo 72 alunas e 74 alunos, com idade média aproximada de 12,2 anos (10-16). A percepção dos alunos sobre a fauna local é coerente com o que existe na área urbana de Alvarães. Poucas espécies de animais que não habitam nossa região surgiram nas respostas sobre os animais que existem na região. A maioria dos entrevistados entende que a fauna é importante para o meio ambiente. No entanto a maioria dos alunos declarou que consomem carne de caça mais de uma vez por semana. A rejeição ao consumo de alguns tipos de carne esteve mais relacionada ao paladar, imundo, mau cheiro, fazer mal a saúde. Tabus e razões religiosas não foram razões para se evitar o consumo de algum tipo de carne
URI: http://repositorioinstitucional.uea.edu.br/handle/riuea/529
Appears in Collections:CEST - Trabalho de Conclusão de Curso



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