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Titel: Levantamento de hortaliças comercializadas no mercado municipal de Tabatinga - AM
Autor(en): Freitas, Alcinete Pacaya
metadata.dc.contributor.advisor1: Garcia, Maria Del Pilar Diaz de
Stichwörter: Hortaliças;Mercado municipal;preços
Erscheinungsdatum: 6-Aug-2021
Herausgeber: Universidade do Estado do Amazonas
metadata.dc.description.resumo: Este trabalho intitulado Levantamento de hortaliças comercializadas no mercado municipal de Tabatinga, Amazonas, teve como objetivo realizar um levantamento das hortaliças comercializadas no mercado Municipal de Tabatinga, assim como as origens e mudanças das hortaliças durante o trajeto até o consumidor, evidenciando as mais vendidas em todo o mercado. O local designado para a pesquisa foi o mercado municipal da cidade, e os métodos utilizados foram o hipotético-dedutivo com abordagem quantitativa descritiva, através de etapas com documentação direta e ida a campo com auxílio de formulários durante os períodos de seca, enchente e cheia dos rios utilizando a observação não-participativa. Os resultados obtidos foram satisfatórios na medida em que ocorreu o processo, devido a pandemia muitos dados deixaram de ser coletados, no entanto, pôde-se observar um aumento significativo nos preços das hortaliças com relação as suas variáveis, assim como a procura alta por cheiro verde, pimenta de cheiro, e tomate. Sabe-se que muitas pesquisas podem ser realizadas a partir da observação da compra do consumidor, portanto a pesquisa vem a somar quanto ao conhecimento sobre as hortaliças em Tabatinga.
Zusammenfassung: This work entitled Survey of vegetables sold in the municipal market of Tabatinga, Amazonas, aimed to carry out a survey of the vegetables sold in the Municipal market of Tabatinga, as well as the origins and changes of vegetables during the journey to the consumer, highlighting the most sold in the entire market. The place designated for the research was the city's municipal market, and the methods used were the hypothetical-deductive with a descriptive quantitative approach, through steps with direct documentation and field trip with the help of forms during periods of drought, flood and flood of rivers using non-participatory observation. The results obtained were satisfactory as the process took place, due to the pandemic many data were not collected, however, it was possible to observe a significant increase in the prices of vegetables in relation to its variables, as well as the high demand for smell green, smelling pepper, and tomato. It is known that many researches can be carried out from the observation of consumer purchases, so the research adds to the knowledge about vegetables in Tabatinga.
URI: http://repositorioinstitucional.uea.edu.br//handle/riuea/3526
Enthalten in den Sammlungen:CESTB - Trabalho de Conclusão de Curso Graduação

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