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http://repositorioinstitucional.uea.edu.br//handle/riuea/2275| Título: | Seleção de fungos isolados de plantas da Região Amazônica como fornecedores de lipases para biotransformações |
| Autor(es): | Lisbôa, Líliam Ururahy de Souza |
| Orientador(es): | Zanotto, Sandra Patricia |
| Palavras-chave: | Fungos;Lipase;Biotransformação;Enantiosseletividade;Região Amazônica |
| Data do documento: | 15-Dez-2006 |
| Editor: | Universidade do Estado do Amazonas |
| Resumo: | Neste trabalho foram cultivados 95 fungos da região amazônica: endofíticos e fitopatogênicos isolados de plantas, e degradadores da madeira. Quando submetidos ao ensaio com o substrato tributirina, 79 isolados apresentaram indicativo de atividade hidrolítica. Dos 79 isolados selecionados, os 26 que mostraram melhores desempenhos de crescimento em meio líquido foram submetidos à avaliação biocatalítica. Das 26 lipases ligadas ao micélio avaliadas como catalisadores na esterificação do ácido oléico com npentanol em hexano, a do isolado UEA_027, apresentou conversão de 72% em 72 horas de reação. A capacidade enantiosseletiva da lipase do isolado UEA_027 foi verificada através da resolução do (R,S)-2-hexanol e do (R,S)-2-octanol via transesterificação com acetato de vinila e hexano como solvente. O fungo selecionado resolveu o álcool (R,S)-2-octanol com excesso enantiomérico do produto acima de 88% e uma razão enantiomérica acima de 20. Palavras-chave: Fungos, lipase, biotransformação, enantiosseletividade, região amazônica. |
| Abstract: | In this work 95 fungi of the Amazon region have been studied: endophytic and phytopathogenic isolated from plants, and wood degrading. When submitted to the assay with tributyrin, 79 isolates presented indicative hydrolytic activity. Of the 79 isolates, 26 that showed better performances of growth in liquid cultures have been submitted to the biocatalytic evaluation. Among the 26 mycelium-bound lipases that were evaluated as catalysts of esterification of oleic acid with n-pentanol in hexane, isolated UEA_027 presented conversions of 72% in 72 hours of reaction. The lipase enantioselective capacity of the isolated UEA_027 was verified through the resolution of (R,S)-2-hexanol and of (R,S)2-octanol by transesterification with vinyl acetate and hexane as solvent. The selected fungus resolved the alcohol (R,S)-2-octanol with enantiomeric excess of product above 88% and enantiomeric ratio above 20. Key words: Fungi, lipase, biotransformation, enantioselectivity, amazon region. |
| URI: | http://repositorioinstitucional.uea.edu.br//handle/riuea/2275 |
| Aparece nas coleções: | DISSERTAÇÃO - MBT Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Recursos Naturais da Amazônia |
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| Seleção de Fungos Isolados de Plantas da Região Amazônica como Fornecedores de Lipases para Biotranformações.pdf | 755,51 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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